Składniki:

1 bułka z sezamem

1 hamburger

plaster sera

2 plastry pomidora

2 liście sałaty (posiekane)

1 łyżka posiekanej cebulki

1 łyżka ketchupu

Ewentualnie 1 plaster podsmażonego boczku

Sos:
1 łyżka stołowa majonezu

1/2 łyżeczki musztardy Dijon

Wszystkie składniki wsypać do formy wg podanej wyżej kolejności, na środku mąki rozsypać drożdże lub rozkruszyć świeże (nie mogą mieć kontaktu z cukrem ani solą).
Przed rozpoczęciem pieczenia posmarować wierzch rozmąconym żółtkiem i posypać słonecznikiem.
Ustawić na maszynie program: NORMALNY, skórka: ŚREDNIA, waga 750g

Przepis pochodzi z bloga Aromat Kuchni.

Moja maszyna to maszyna do chleba (Bread Maker SBB 850 A1), zakupiona w Lidlu.

Składniki:
300 ml wody
1 łyżka oliwy z oliwek (może być też olej)
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki cukru
0,5 kg mąki pszennej
1/5 kostki świeżych drożdży (20 g)

Sposób przyrządzenia:

Na dno maszyny wlej wodę i oliwę. Dodaj sól i cukier. Następnie wsyp mąkę. Na końcu dodaj pokruszone drożdże. Wybierz program do zagniatania ciasta (u mnie program 6). Gdy w trakcie wyrabiania zorientujesz się że ciasto jest zbyt rzadkie dodaj trochę mąki.

Po zakończeniu programu przełóż wyrobione ciasto na dużą blachę. Aby ciasto nie przywarło do blachy można ją wyłożyć folią aluminiową do pieczenia. Ciasto łatwiej się przekłada gdy poprószysz ręce mąką. Nie będzie przyklejało się do rąk. Rozłóż ciasto równomiernie na całej blasze i pozostaw na 10 minut. Ponakłuwaj ciasto widelcem. Ułóż na cieście twoje ulubione dodatki.

Pizzę piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut. Smacznego.

Lidl się nie postarał i w instrukcji umieścił przepisy bardzo słabej jakości. Przez błędy w tłumaczeniu na polski nie wiadomo ile w każdym z przepisów ma być drożdży. Nie znalazłem też  tam przepisu na ciasto drożdżowe.

Przeszukałem Internet i jest przepis. Wypróbowałem go w takim wariancie:

Składniki:
1/4 kostki świeżych drożdży (25 g)
0,5 kg mąki
cukier wanilinowy
2-3 łyżki cukru
1/4 kostki masła (kostka 250 g)
250 ml mleka
1/2 łyżeczki soli
2 jaja
rodzynki, ewentualnie skórka pomarańczowa

Sposób przyrządzenia:

Na dno maszyny wlej mleko, wrzuć jaja i masło. Potem wsyp mąkę, sól, oba cukry oraz pokruszone drożdże. Wybierz program do wypieku ciasta słodkiego (u mnie program 4). Wagę ustaw na 1 kg a skórkę na jasną. Gdy w trakcie wyrabiania zorientujesz się że ciasto jest zbyt rzadkie dodaj trochę mąki. Jak maszyna zawoła o dodatki wsyp rodzynki lub skórkę pomarańczową. Po wyrośnięciu ciasta, a przed fazą pieczenia posyp ciasto kruszonką lub posmaruj jajkiem.

Już za pierwszym razem wyszło wyśmienicie. Wyrosło nieprawdopodobnie. Przykleiło się do szybki pokrywy maszyny. Na szczęście nie wpłynęło to negatywnie na walory smakowe Nie dałem rodzynek bo akurat nie miałem w domu, nie posypałem też kruszonką. Mimo tego bardzo mi smakowało, było bardzo puszyste i lekkie.

Składniki:

Hamburger lub kilka kawałków McNuggets

Tortilla

Sałata lodowa porwana na kawałeczki

Pomidor pokrojony w plastry

Sos:

1/4 szklanki majonazu

1 łyżeczka granulowanego czosnku

sól i pieprz do smaku

Przepis na Pizzę Alpejską taką jak w Pizza Hut.

Czas przygotowania: maksymalnie 2,5 godz. – zależnie od wariantu.

Ilość porcji: 2

Składniki:

100 g mozzarelli

200 g leśnych grzybów

2 cebule

1 łyżka oliwy z oliwek

sos biały:

2 łyżki masła

2 łyżki mąki

1/2 szklanki mleka

125 g kwaśnej śmietany

sól, biały pieprz, tymianek

Patrz także składniki ciasta i sosu.

Sposób przyrządzania:

Na cieście cienkim lub puszystym rozprowadzić sos pomidorowy. Oba placki posypać serem mozzarella.

Przygotować biały sos:

Masło rozpuścić, wymieszać z mąką. Nie zdejmując z ognia rozprowadzić zimnym mlekiem. Chwilę podgrzewać. Wystudzić i wymieszać ze śmietaną. Doprawić do smaku.

Cebulę pokroić w kostkę, grzyby na plasterki. Smażyć 2-3 minuty na oliwie. Przygotowane placki polać sosem i ułożyć na nich grzyby. Piec około 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Przepis na prawdziwie hiszpańska pizzę taką jak w Pizza Hut.

Czas przygotowania: maksymalnie 2,5 godz. – zależnie od wariantu

Ilość porcji: 2

Składniki:

200 g mozzarelli

50g filecików anchois

2 łyżki orzeszków ziemnych

2 łyżki rodzynek

3 duże cebule

mielone chilli

patrz także składniki ciasta i sosu

Sposób przyrządzania:

Na cieście cienkim lub puszystym rozprowadzić sos pomidorowy. Oba placki posypać serem mozzarellą. Na wierzchu układać pokrojone w plastry cebule, małe kawałki odsączonych anchois, rodzynki i orzeszki ziemne. Posypać chilli. Piec około 20 minut w temperaturze 180 stopni.

4 filety z piersi z kurczaka

1 jajko

1 szklanka wody

2/3 szklanki mąki

1/3 szklanki płatków kukurydzianych

2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki vegety

1 łyżeczka suszonej cebuli

1/4 łyżeczki pieprzu

szczypta czosnku granulowanego

olej roślinny – we frytkownicy

Sposób przyrządzania:

Roztrzep jajko i wymieszaj z wodą w niedużej misce.  Połącz pokruszone płatki kukurydziane, sól, mąkę, vegetę, cebulę, czosnek, pieprz w woreczku foliowym. Rozbij tłuczkiem filety z kurczaka na grubość około 8mm. Pokrój na kawałki wielkości jednego „gryza”. Wrzuć kawałki kurczaka do woreczka i potrząsaj tak żeby się dokładnie obtoczyły w panierce. Następnie wyjmij kawałki kurczaka z woreczka i zanurz je w jajku zmieszanym z wodą. Ponownie wrzuć kurczaka do woreczka z panierką. Potrząśnij aby panierka przykleiła się do kurczaka. Włóż woreczek do lodówki na godzinę, schłodź pozostałe jajko. Po godzinie powtórz proces panierowania. Smaż we frytkownicy przez 10-12 minut, aż kurczak się zarumieni.  Nie wrzucaj na raz za dużo kawałków. Wystarczy około 9 na jeden raz. Usmażone kawałki owiń na 3-5 min. w ręcznik papierowy, aby wchłonął się tłuszcz. Następnie włóż nuggety do rozgrzanego piekarnika i podpiekaj jeszcze przez 5-7 minut. Serwuj z ulubionym dipem McDonald’s (sos majonezowy, sos musztardowy).

Ilość porcji: 2

Składniki:

200 g mozzarelli

2 pomidory

2 małe cebule

5-6 szparagów lub 10-12 różyczek brokułów

patrz także składniki ciasta i sosu

Sposób przyrządzania:

Na cieście cienkim lub puszystym rozprowadzić sos pomidorowy. Oba placki posypać serem mozzarellą. Na wierzchu układać plasterki pomidorów, pokrojoną w piórka cebulę oraz przekrojone na połówki, ugotowane wcześniej – najlepiej na parze – szparagi bądź różyczki brokułów. Piec około 20 minut w temperaturze 180 stopni.