McDonald’s – Kurczak McNuggets

Składniki:

4 filety z piersi z kurczaka

1 jajko

1 szklanka wody

2/3 szklanki mąki

1/3 szklanki płatków kukurydzianych

2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki vegety

1 łyżeczka suszonej cebuli

1/4 łyżeczki pieprzu

szczypta czosnku granulowanego

olej roślinny – we frytkownicy

Sposób przyrządzania:

Roztrzep jajko i wymieszaj z wodą w niedużej misce.  Połącz pokruszone płatki kukurydziane, sól, mąkę, vegetę, cebulę, czosnek, pieprz w woreczku foliowym. Rozbij tłuczkiem filety z kurczaka na grubość około 8mm. Pokrój na kawałki wielkości jednego „gryza”. Wrzuć kawałki kurczaka do woreczka i potrząsaj tak żeby się dokładnie obtoczyły w panierce. Następnie wyjmij kawałki kurczaka z woreczka i zanurz je w jajku zmieszanym z wodą. Ponownie wrzuć kurczaka do woreczka z panierką. Potrząśnij aby panierka przykleiła się do kurczaka. Włóż woreczek do lodówki na godzinę, schłodź pozostałe jajko. Po godzinie powtórz proces panierowania. Smaż we frytkownicy przez 10-12 minut, aż kurczak się zarumieni.  Nie wrzucaj na raz za dużo kawałków. Wystarczy około 9 na jeden raz. Usmażone kawałki owiń na 3-5 min. w ręcznik papierowy, aby wchłonął się tłuszcz. Następnie włóż nuggety do rozgrzanego piekarnika i podpiekaj jeszcze przez 5-7 minut. Serwuj z ulubionym dipem McDonald’s (sos majonezowy, sos musztardowy).

Napisane przez:

Podobne wpisy:

18 komentarzy do “McDonald’s – Kurczak McNuggets”

  1. 2010-02-02 o 17:00, Piotr napisał:

    Działa ?

  2. 2010-02-25 o 16:08, Maniek napisał:

    Robiłem dzisiaj, beznadzieja ;] Na pewno tej panierki na 4 piersi nie starczy, ja robiłem dla trzech piersi i musiałem dorobić, jeszcze raz tyle panierki. Co do smażenia, u mnie były gotowe po 6-7 minutach a nie 10-12tu. Wolę te z Mac’a 😉 Pozdro

  3. 2010-05-05 o 22:49, andrzej napisał:

    Lipa jak mozna 12 minut robic male kawalki kurczaka we frytkownicy ?? ;] to wyjda czarne suche wiury wpierw pomysl co piszesz i publikujesz bo tylko ludzie moga przez ciebie dobrego kurczaka zmarnowac !! ;]

  4. 2010-06-08 o 12:14, Basia napisał:

    działa , polecam :)pyszka :))

  5. 2010-12-30 o 12:25, iza napisał:

    boskie kurczaczki:)

  6. 2011-01-31 o 16:11, Arek napisał:

    Super sprawa.Wyszło nawet bez przetrzymywania w lodówce i pieczena w piekarniku:)
    Polecam

  7. 2011-05-08 o 18:10, Michał Rudy Dudkowski Matka Halina Duza Łyda napisał:

    Mnie nie stac na takie rarytasy wole ziemniaki z kefirem

  8. 2011-07-03 o 13:54, MATEUSZ napisał:

    ja wole surowego wpierdolić wiecej białka :)

  9. 2011-07-04 o 18:46, admin napisał:

    Tylko musisz uważać na grypę :)

  10. 2012-01-19 o 15:19, Pan Tau napisał:

    Oto tajemnica McDOnald’s

    http://bebzol.com/pl/wiesz-ktora-to-pozycja-w-menu-mcdonaldsa.50634.html

  11. 2012-01-29 o 20:27, justyna napisał:

    są pyszne ! polecam :)

  12. 2012-03-12 o 07:50, mart napisał:

    mialam jeden podwojny filet i panierki musialam dorobic drugie tyle, ale ogolnie bardzo dobre :)

  13. 2012-03-21 o 10:32, Gość napisał:

    Ściema, jest to tak nie dobre że aż wstrętne. Nic nie ma wspólnego z kurczakiem mcnuggets.

  14. 2012-03-25 o 17:43, Banan. napisał:

    Wychodzi i jest smaczne, tylko trzeba dokładnie to zrobić, a sądząc po wielu wcześniejszych debilnych komentarzach, wiele osób nie potrafi.

  15. 2013-01-12 o 10:42, paulina napisał:

    bardzo dobre są kurczaczki z mc donalda ale nie sądziłam że tam nawet jest cebula,czosnek.mimo tego są dobre.

  16. 2013-01-17 o 18:34, PaTrYcJa napisał:

    Kurczaczki domowe są dobre, ale ngdy nie dorównają tym z Mcdonalda !! Mają swój sposób i tyle :) A po drugie tyle roboty :) Tam ide i mam gotowe :) Największą wada jest ich cena :) :)

  17. 2014-05-24 o 18:40, Anna napisał:

    Nie są to oryginalne McNuggetsy z McDonaldu, gdyż te z McDonaldu są z drobiowego mięsa mielonego! Poza tym następny przepis z płatkami kukurydzianymi, ble…

  18. 2015-03-04 o 23:42, skrobi napisał:

    Wiadomo, że nie będzie jak w Maku. Ale jak na domową robotę-której wiadomo, że trochę będzie, są extra!!

Zostaw komentarz

XHTML: Możesz użyc następujących tagów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>