McDonald’s – Kurczak McNuggets

~ 19 sie 2009 ~

Składniki:

4 filety z piersi z kurczaka

1 jajko

1 szklanka wody

2/3 szklanki mąki

1/3 szklanki płatków kukurydzianych

2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki vegety

1 łyżeczka suszonej cebuli

1/4 łyżeczki pieprzu

szczypta czosnku granulowanego

olej roślinny – we frytkownicy

Sposób przyrządzania:

Roztrzep jajko i wymieszaj z wodą w niedużej misce. Połącz pokruszone płatki kukurydziane, sól, mąkę, vegetę, cebulę, czosnek, pieprz w woreczku foliowym. Rozbij tłuczkiem filety z kurczaka na grubość około 8mm. Pokrój na kawałki wielkości jednego „gryza”. Wrzuć kawałki kurczaka do woreczka i potrząsaj tak żeby się dokładnie obtoczyły w panierce. Następnie wyjmij kawałki kurczaka z woreczka i zanurz je w jajku zmieszanym z wodą. Ponownie wrzuć kurczaka do woreczka z panierką. Potrząśnij aby panierka przykleiła się do kurczaka. Włóż woreczek do lodówki na godzinę, schłodź pozostałe jajko. Po godzinie powtórz proces panierowania. Smaż we frytkownicy przez 10-12 minut, aż kurczak się zarumieni. Nie wrzucaj na raz za dużo kawałków. Wystarczy około 9 na jeden raz. Usmażone kawałki owiń na 3-5 min. w ręcznik papierowy, aby wchłonął się tłuszcz. Następnie włóż nuggety do rozgrzanego piekarnika i podpiekaj jeszcze przez 5-7 minut. Serwuj z ulubionym dipem McDonald’s (sos majonezowy, sos musztardowy).

Napisane przez: admin

Kategoria: McDonald's

Tagi: cebula • czosnek • filet • jajko • kurczak • McDonald's • McNuggets • pierś • płatki kukurydziane • vegeta

Podobne wpisy:

9 komentarzy do “McDonald’s – Kurczak McNuggets”

2010-02-02 o 17:00, Piotr napisał:

Działa ?
2010-02-25 o 16:08, Maniek napisał:

Robiłem dzisiaj, beznadzieja ;] Na pewno tej panierki na 4 piersi nie starczy, ja robiłem dla trzech piersi i musiałem dorobić, jeszcze raz tyle panierki. Co do smażenia, u mnie były gotowe po 6-7 minutach a nie 10-12tu. Wolę te z Mac’a Pozdro
2010-05-05 o 22:49, andrzej napisał:

Lipa jak mozna 12 minut robic male kawalki kurczaka we frytkownicy ?? ;] to wyjda czarne suche wiury wpierw pomysl co piszesz i publikujesz bo tylko ludzie moga przez ciebie dobrego kurczaka zmarnowac !! ;]
2010-06-08 o 12:14, Basia napisał:

działa , polecam pyszka )
2010-12-30 o 12:25, iza napisał:

boskie kurczaczki:)
2011-01-31 o 16:11, Arek napisał:

Super sprawa.Wyszło nawet bez przetrzymywania w lodówce i pieczena w piekarniku:)
Polecam
2011-05-08 o 18:10, Michał Rudy Dudkowski Matka Halina Duza Łyda napisał:

Mnie nie stac na takie rarytasy wole ziemniaki z kefirem
2011-07-03 o 13:54, MATEUSZ napisał:

ja wole surowego wpierdolić wiecej białka
2011-07-04 o 18:46, admin napisał:

Tylko musisz uważać na grypę

Tajne przepisy