Tajne przepisy

28 maj 2011

Dzisiaj kolejny przepis na ciasto z maszyny do pieczenia chleba. Tym razem jest to ciasto na pizzę. W maszynie ciasto jest tylko wyrabiane. Pieczemy je w piekarniku. Moja maszyna to maszyna do chleba (Bread Maker SBB 850 A1), zakupiona w Lidlu. Składniki: 300 ml wody 1 łyżka oliwy z oliwek (może być też olej) 1 […]

15 maj 2011

Tym razem prezentuję przepis zupełnie inny niż dotychczas. Tym razem jest to ciasto drożdżowe, a do tego ciasto przygotowywane w maszynie do robienia chleba. W moim przypadku była to maszyna do chleba (Bread Maker SBB 850 A1), zakupiona w Lidlu. Lidl się nie postarał i w instrukcji umieścił przepisy bardzo słabej jakości. Przez błędy w […]

28 mar 2009

Czas przygotowania: 20 min przygotowanie + 1,5 h wyrastanie ciasta Ilość porcji: 2 Składniki: 400 g maki 40 g drożdży 6-7 łyżek oliwy z oliwek woda pół łyżeczki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia sól, pieprz, bazylia, oregano, tymianek Sposób przyrządzenia: Drożdże rozdrobnić i rozmieszać z trzema łyżkami wody, połową łżeczki cukru i szczyptą soli. […]

22 mar 2009

Czas przygotowania: 15 min + 1h wyrastanie ciasta Ilość porcji: 2 Składniki: 400 g mąki 30 g drożdży 4 łyżki oliwy z oliwek 1/3 szklanki mleka 1/3 szklanki wody pół łyżeczki soli szczypta pieprzu bazylia, oregano, tymianek Sposób przyrządzania: Mąkę wsypać do dużej miski, dodać sól i rozdrobnione drożdże. Zrobić wgłębienie, dodać oliwy z oliwek […]